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ATP熒光檢測儀對柿餅的安全檢測

作者:山東萊恩德ATP熒光檢測儀    發(fā)布時間:2021-12-08 09:12:46     瀏覽次數(shù) :479


柿餅是很多人比較喜歡吃的食品,柿餅味道甜美,口感勁道,但是柿餅在存放的過程中很多人發(fā)現(xiàn)有霉菌出現(xiàn),ATP熒光檢測儀可以檢測柿餅上的霉菌數(shù)量。

ATP熒光檢測儀利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑,能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來,與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng),從而快速的檢測柿餅上的霉菌數(shù)量,避免人們食用細(xì)菌微生物數(shù)量超標(biāo)的柿餅,確保柿餅的安全性。

ATP熒光檢測儀對柿餅的安全檢測

ATP熒光檢測儀能夠快速檢測食品衛(wèi)生安全,避免了一些食品安全事故的發(fā)生,充分保障柿餅安全可食用。


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