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農(nóng)藥殘留檢測儀前處理的必要性

作者:admin    發(fā)布時間:2021-08-05 02:24:28     瀏覽次數(shù) :503


隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,農(nóng)業(yè)的使用也越來越頻繁,從而導致了農(nóng)藥污染的問題日益突出。農(nóng)藥殘留不僅會危害人體的健康,更破壞了生態(tài)平衡,污染了大氣以及土壤與水源。為了對食品農(nóng)藥殘留量進行監(jiān)控,利用農(nóng)藥殘留檢測儀開展食品農(nóng)藥殘留檢測的前處理技術研究很重要。
食物增加劑改善食物色、香、味,調(diào)整食物養(yǎng)分構成,提高肉類、乳制品、魚類、飲料等食物質(zhì)量,若殘留量小于規(guī)定的的大濃度,闡明該農(nóng)藥殘留量很低,不會對人體健康構成威脅。若殘留量超越了規(guī)定的的大濃度,即農(nóng)藥超標,就意味著其會對人體構成損傷,不能食用。
`農(nóng)藥殘留檢測儀前處理的必要性`
對于食品的農(nóng)藥殘留量檢測一般采用農(nóng)藥殘留檢測儀進行檢測,儀器采用的是酶抑制率法,可快速測定果蔬茶中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留量。其檢測原理是根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制害蟲神經(jīng)中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酯酶的活性,造成神經(jīng)傳導介質(zhì)的積累影響正常傳導,使昆蟲中毒,根據(jù)這一昆蟲毒理學原理,用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。
研究農(nóng)藥殘留前處理技術具有重要意義,農(nóng)藥殘留檢測儀分析前處理直接關系著整個分析過程的準確性。隨著科學技術的發(fā)展,需要分析的污染物種類越來越多,這就對樣品的前處理方法提出了新的挑戰(zhàn),發(fā)展簡單、快速、有效的樣品前處理方法很有必要。


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