作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2021-06-21 02:22:07 瀏覽次數(shù) :538
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)。殺蟲劑的發(fā)明和使用大大提高了糧食產(chǎn)量。有機(jī)磷農(nóng)藥是我國(guó)現(xiàn)階段使用最多的農(nóng)藥,它促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。然而,由于農(nóng)藥殘留及其污染物的過度和不當(dāng)使用,造成的農(nóng)業(yè)環(huán)境和食品安全問題越來越受到人們的關(guān)注。因此,有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的檢測(cè)已成為一項(xiàng)非常重要的任務(wù)。加強(qiáng)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)是控制農(nóng)藥殘留對(duì)人體危害最有效的方法之一,開發(fā)一種農(nóng)藥殘留分析儀是很有必要的。
近年來,電化學(xué)生物傳感器在農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用引起了廣泛關(guān)注。與傳統(tǒng)的液相、氣相色譜等實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法相比,電化學(xué)生物傳感器檢測(cè)速度快,操作簡(jiǎn)單。具有價(jià)格低廉、靈敏度高的優(yōu)點(diǎn);而由生物傳感器制成的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀小型化后,攜帶方便,便于野外檢測(cè)。
使用農(nóng)藥殘留分析儀時(shí)的常見問題:
一、在部分蔬菜前處理中,樣品提取液顏色較深或渾濁是否會(huì)影響檢測(cè)結(jié)果?應(yīng)該如何處理?
答:在正常情況下,大多數(shù)蔬菜和水果的樣品提取物是透明的液體,具有少量的顏色。這種情況對(duì)測(cè)試結(jié)果沒有影響;但也有少數(shù)樣品含有更多或更多的色素提取物。如果是濁度,對(duì)于這部分樣品,建議用戶在樣品提取液中加入少量活性炭,搖勻靜置,用濾紙過濾后再進(jìn)行檢測(cè)。
二、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀檢測(cè)過程中空白對(duì)照吸光度變化小于0.3,不能正常檢測(cè)。我該怎么辦?
答:農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀中空白對(duì)照的吸光度變化小于0.3主要有兩個(gè)原因。一是試劑儲(chǔ)存條件不當(dāng),導(dǎo)致酶試劑活性降低。正確的保存條件為4-8℃冷庫(試劑為:建議在冷凍溫度下的干粉狀態(tài)下冷凍保存);其次,檢測(cè)環(huán)境溫度過低,檢測(cè)農(nóng)藥殘留的最佳溫度為38℃。如果檢測(cè)環(huán)境溫度低于15℃,酶活性受到抑制。建議用戶采取必要的保溫措施(水浴、培養(yǎng)箱等),確保實(shí)驗(yàn)試劑的溫度不會(huì)過低。
三、為什么在檢測(cè)洋蔥和大蒜樣品時(shí)抑制率總是超標(biāo)?
答:《GB-T 5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)快速檢測(cè)》顯示,洋蔥、大蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香來、靈白、蘑菇、番茄汁等,其中含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì),易誤報(bào)。在加工這類樣品時(shí),可采用全植物(體)蔬菜提取物。