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ATP熒光檢測(cè)儀快速檢測(cè)餐飲行業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境

作者:山東萊恩德ATP熒光檢測(cè)儀    發(fā)布時(shí)間:2022-08-29 11:33:46     瀏覽次數(shù) :316


科學(xué)研究表明,細(xì)菌總數(shù)往往可以代表食物腐敗的程度,而細(xì)菌總數(shù)的檢測(cè)對(duì)食品安全也很有幫助。ATP值的高低代表殘留污垢的多少,可以決定物體表面的清潔度。殘留的污垢是微生物生長(zhǎng)的養(yǎng)分來(lái)源,代表了微生物后續(xù)生長(zhǎng)的趨勢(shì)。在消費(fèi)市場(chǎng)中,人們通常使用ATP熒光檢測(cè)儀來(lái)檢測(cè)細(xì)菌微生物的數(shù)量。

衣食住行是人們生活中所需的物質(zhì)需求,餐飲業(yè)是人類(lèi)生活中基本的行業(yè),如今,大街小巷的餐飲業(yè)數(shù)不勝數(shù),餐飲業(yè)帶來(lái)了消費(fèi),拉動(dòng)了生產(chǎn)的發(fā)展。餐飲業(yè)受到了無(wú)數(shù)人的追捧,但人們?cè)诔燥埖臅r(shí)候更注重餐飲業(yè)的環(huán)境,很多工商食品安全檢測(cè)部門(mén)也會(huì)定期對(duì)餐飲行業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行檢測(cè),但不能從表面上檢測(cè)出來(lái)衛(wèi)生環(huán)境質(zhì)量。ATP熒光檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)餐飲行業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境。

ATP熒光檢測(cè)儀由數(shù)據(jù)采集、傳感器、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、無(wú)線傳輸系統(tǒng)、后臺(tái)數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)和信息監(jiān)控管理平臺(tái)組成。利用“熒光素酶原理”快速檢測(cè)三磷酸腺苷(ATP)的含量,可以清楚地顯示樣品中的細(xì)菌總數(shù),不僅可以檢測(cè)食品表面的清潔度,還可以檢測(cè)食品中細(xì)菌微生物的數(shù)量。在ATP熒光檢測(cè)儀的幫助下,可以清楚的看到里面是否含有細(xì)菌或病毒,從根源上找到問(wèn)題所在,不再只是監(jiān)督餐飲行業(yè)做表面的工作。

ATP熒光檢測(cè)儀


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