很多時(shí)候，人們都會(huì)用食品安全檢測(cè)儀來檢測(cè)肉類當(dāng)中是否存在瘦肉精，如果長(zhǎng)時(shí)間食用含瘦肉精的食物，將會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。瘦肉精是一種可以促進(jìn)動(dòng)物瘦肉生長(zhǎng)的藥物，這聽起來很好，符合大多數(shù)瘦肉愛好者的喜好。實(shí)際上，瘦肉精不是飼料添加劑或獸藥，而是國家長(zhǎng)期禁止的一類藥物。

現(xiàn)在，當(dāng)許多商人出售豬肉，牛肉和其他新鮮肉類時(shí)，為了賺取一些微利，他們?cè)谛迈r肉類中添加了瘦肉精。實(shí)際上，瘦肉精不是特定物質(zhì)的名稱，我們習(xí)慣于將任何促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)，抑制脂肪肉生長(zhǎng)的物質(zhì)都稱為瘦肉精，例如來克多巴胺，利托巴胺，鹽酸克倫特羅，沙丁胺醇和特布他林。瘦肉精主要是腎上腺，β激動(dòng)劑，β興奮劑，用于治療支氣管哮喘，慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病，但是當(dāng)它們以比治療量高5至10倍的劑量用于飼料時(shí)，將具有重要的營養(yǎng)再分配作用，可以促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)的沉積，抑制脂肪沉積，并可以提高牲畜的瘦肉率。

瘦肉精是一個(gè)很普遍的食品安全問題，嚴(yán)重威脅著生態(tài)環(huán)境的平衡。特別是在食品安全事件頻繁發(fā)生的今天，它已成為業(yè)界各界關(guān)注的焦點(diǎn)，為了解決食品安全問題，有必要做好食品安全檢測(cè)工作。食品安全檢測(cè)儀在促進(jìn)食品安全測(cè)試中發(fā)揮著作用。